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Random Recipe

Title: Gries Auflauf
Category: other recipes
Difficulty: easy

Serves:

Ingredients: 50 g Butter
3 Eigelb
3 EL Zucker
Zitronenschale
150g Weizengries
1 P Backpulver
3 Eischnee
1liter Heisse Milch

Cooking Instructions: Butter, Eigelb, Zucker und Zitronenschale schaumig ruehren. Gries und Backpulver beigeben und zum Schluss Eischnee unterziehen.

Masse in hoher Form bei ca. 180 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Aus dem Ofen nehmen und ca. einen Liter heisse Milch darueber giessen. Evt. mit einer Gabel einstechen damit die Milch aufgesogen wird.